蟹女子

こんにちは。あやかです。

冬といえばカニ！ということで、私の地元福井県ではこの時期スーパーにも茹でたてのカニが並びます。
食卓にもしょっちゅうカニが出てきますが、地元民が食べるのは大きいカニではなくて、メスのセイコガニなんです。
セイコガニは身はちょこっとしかないですが、内子と蟹味噌がものすごくおいしいんです！
甲羅で身と内子と蟹味噌を混ぜて、少しだけ醤油を垂らすと最高ですよ。
お値段も800円前後と激安です。

けれど、一度でいいので大きいオスのズワイガニも食べてみたいものです。
カニを捌くなら誰にも負けない！？あやかでした。



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