生田です。
毎年、夏になると私の両親に「やな」に連れて行ってもらうのが恒例となっています。
今年も先日、行って来ました。
鮎の料理は、甘露煮、刺身、塩焼、田楽、フライ、雑炊etc
個人的には塩焼で食べるのが一番だと思います。
写真は刺身と田楽です。
塩焼を一心不乱に食べてしまい写真に撮るのを忘れてしまいました。
この食べ方も美味しいというのがあったら、是非教えて下さいね。

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